photo Stage cueillette et cuisine avec les plantes sauvages (SolStisse)

Stage cueillette et cuisine avec les plantes sauvages (SolStisse)

Repas - Dégustation, Atelier

Millau 12100

Le 22/05/2021

Initiation ludique à la botanique ! Balade animée à partir des plantes observées Pique-nique sur le terrain Cueillette raisonnée : Explications des règles à respecter & techniques Atelier cuisine avec les plantes sauvages & expérimentations concrètes Et conseils sur la conservation de plantes : Lacto-fermentation, séchages... Pour pouvoir dupliquer cet atelier chez soi Dîner familial, sauvage et aromatique !! 80 € /personne Tarif famille : + 20€/enfant entre 7 et 14 ans Gratuité enfant - de 6 ans GROUPE confirmé à partir de 4 inscrits, 8 Participants maximum

photo Rendez-vous aux Jardins : Jardin écologique du Presbytère

Rendez-vous aux Jardins : Jardin écologique du Presbytère

Atelier, Plante - Fleur

Le Bas Ségala 12200

Du 04/06/2021 au 06/06/2021

A l'occasion des Rendez-vous aux jardins 2021, une visite guidée du jardin écologique du Presbytère vous est proposée le vendredi de 14h à 18h et le week-end de 10h à 12h puis de 14h à 18h. Ayant à cœur de transmettre les techniques agroécologiques que nous utilisons au quotidien, nous vous proposons une série d'ateliers pratiques : Vendredi 4 juin à 15h : Atelier autour de l'ortie, bienfaits et utilisation en cuisine et au jardin Samedi 5 juin à 11h : Atelier compostage, pour apprendre à gérer la fertilité du sol Samedi 5 juin à 15h : Atelier paillage, pourquoi et avec quoi nous paillons tout le jardin Dimanche 6 juin à 11h : Atelier nid à bourdons, pour apprendre à accueillir ces super pollinisateurs Dimanche 6 juin à 15h : Atelier association de légumes et de fleurs au potager Ce jardin de curé revisité est un écosystème en mouvement qui s'inspire de la nature, un espace de partage et de rencontres en constante évolution. Cour méditerranéenne, terrasse aux aromates, espace senteur, le coin des amoureux sont quelques-uns des coins que vous pourrez découvrir. Nous nous réjouissons aujourd'hui d'avoir choisi d'adopter une démarche permaculturelle qui correspond[...]

photo ATELIER partagé - Fermentation de légumes

ATELIER partagé - Fermentation de légumes

Atelier

Arvieu 12120

Le 11/02/2022

LIEN Inscription à l’événement : https://tinyurl.com/Arvieu La fermentation est une technique de "cuisine" et de conservation / transformation des aliments qui s'utilise à la fois pour des légumes, des boissons et même des viandes et poissons et qui présente des propriétés santé et un rapport au "temps long" en cuisine intéressants. Si vous voulez la découvrir et/ou l'approfondir et partager les pratiques de chacun, inscrivez-vous à l'atelier. Ce qui est fourni : légumes, aromates, sel et bocaux. Ce que vous devez apporter si possible : planche, couteau de cuisine à légumes et épluche-légumes. 15 places - Prix libre, tarif indicatif 5 € - Cafétéria du coworking Le Jardin, en face de la médiathèque Le Cantou Obrador, atelier partagé du Lévézou

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